A Convenção Coletiva de Trabalho (CCT) é um importante instrumento jurídico celebrado entre sindicatos de trabalhadores e sindicatos de empregadores, com o objetivo de estabelecer regras, condições de trabalho e benefícios específicos para uma categoria profissional. Esse acordo é negociado em conjunto e deve ser renovado anualmente, podendo ter validade máxima de dois anos, conforme a legislação trabalhista brasileira.
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(Salários e Reajustes do Piso Salarial)
A Convenção Coletiva de 2020 (vigência: maio/2020 a abril/2022) não teve reajustes salariais, mas estabeleceu revisão em janeiro/2021. Alterações incluem alimentação obrigatória e acordo coletivo para cobrança de taxa de serviço (10%).